一、化学专业

化学学科为一级学科硕士学位授权点，依托省级教学团队、省级创新团队等高水平师资队伍及13个国家级、省级科研平台与学科基地，致力于培养具有扎实的化学基础、较强突出的科学思维与创新能力、以及开阔的国际视野的高层次创新科技人才。下设无机化学、有机化学、分析化学、物理化学四个研究方向。

（1）无机化学方向：主要围绕催化材料与吸附材料的合成，以及锰、锌、钒等矿产资源的清洁生产与精深加工等领域开展研究。重点探索高效催化材料、吸附材料的设计及其催化与吸附机理，发展绿色高效的矿产资源清洁利用与精深加工技术。

（2）有机化学方向：主要围绕有机合成与有机催化、元素有机化学与金属有机化学、天然药物结构修饰与新药开发、功能高分子合成等领域开展研究。重点探索有机合成、药物修饰等新方法，揭示反应机理与药物分子作用机制。

（3）分析化学方向：主要围绕色谱与光谱分析、天然产物提取分离分析及样品前处理等领域开展研究。设计合成纳米传感与印迹材料，构建植物有效成分、环境污染物、生物大分子的高效分离与富集方法，发展高效、灵敏、特异性强的检测技术，并应用于农林资源开发。

（4）物理化学方向：主要围绕低碳能源化学与材料绿色合成等领域，重点开展新型储能材料的设计、制备、结构表征、应用及储能机理研究，揭示材料的储能机制及金属负极溶解与枝晶抑制机理，实现材料可控制备、构效设计与性能优化。

二、材料与化工专业

材料与化工专业为硕士专业学位授权点，依托省级教学团队、省级创新团队等高水平师资队伍，以及武陵山区的特色资源，形成了产业、行业与研究生培养深度融合的协同育人特色，致力于培养在材料与化工领域具备工程设计、产品研发和技术创新能力的高层次应用型工程技术人才。下设材料工程、冶金工程、化学工程三个研究方向。

（1）材料工程方向：主要围绕催化、吸附与能源材料的合成及性能表征等领域，开展应用基础研究、技术与产品开发等工作。

（2）冶金工程方向：主要在锰、锌、钒、钼等矿产资源的清洁生产及精深加工等领域，开展新工艺、新技术和新产品开发等工作。

（3）化学工程方向：主要在植物有效成分提取、分离以及精细化学品合成等领域，开展应用基础研究、技术与产品开发等工作。

三、生物与医药专业（食品工程方向）

生物与医药专业（食品工程方向）为硕士专业学位授权点，依托高水平师资队伍和学科平台，以及武陵山区丰富的农林资源，与产业、行业深度融合，实施协同育人，致力于培养在食品工程领域具备工程设计、产品研发和技术创新能力的高层次应用型工程技术人才。主要在食物资源高值化利用、传统发酵食品加工、白酒酿造等技术领域，开展特色农产品精深加工、药食两用资源高效利用与开发、地方特色传统发酵食品现代化生产、馥郁香型白酒酿造工艺优化等方面的研究。